主食
豆苗だけ焼きそば
投稿日2018/10/18
更新日2018/10/18
調理時間10分
豆苗を１パックたっぷりと使った焼きそば 肉も入ってないけど、豆苗がたっぷりと入っているので食べごたえ抜群！！ 半熟目玉焼きを添えると ボリュームたっぷりの焼きそばの 出来上がりです♪
材料1人分
- 焼きそば麺１玉
- 豆苗１パック
- 卵1個
- サラダ油大さじ１
- 塩・コショウ適量
- 焼きそばソース大さじ２～３
- マヨネーズ適量
作り方
ポイント
豆苗の炒め具合は、自分で調整して下さい。
- 1
豆苗は根元を切り落とす。 焼きそば麺は袋に切り目を入れ、電子レンジ600Wで 1分程度加熱する。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、卵を割り入れ 半熟目玉焼きを作り取り出しておく。
- 3
2のフライパンに1を加えて炒め、豆苗がしんなりとしたら 塩・コショウをし、焼きそばソースで調味する。 器に盛り付け、2をのせマヨネーズをトッピングする。
レシピID
367514
質問
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
