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    主食

    豆苗だけ焼きそば

    • 投稿日2018/10/18

    • 更新日2018/10/18

    • 調理時間10

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    豆苗を1パックたっぷりと使った焼きそば 肉も入ってないけど、豆苗がたっぷりと入っているので食べごたえ抜群!! 半熟目玉焼きを添えると ボリュームたっぷりの焼きそばの 出来上がりです♪

    材料1人分

    • 焼きそば麺
      1玉
    • 豆苗 
      1パック
    • 1個
    • サラダ油 
      大さじ1
    • 塩・コショウ 
      適量
    • 焼きそばソース 
      大さじ2~3
    • マヨネーズ 
      適量

    作り方

    ポイント

    豆苗の炒め具合は、自分で調整して下さい。

    • 1

      豆苗は根元を切り落とす。 焼きそば麺は袋に切り目を入れ、電子レンジ600Wで 1分程度加熱する。

    • 2

      フライパンにサラダ油を入れ、卵を割り入れ 半熟目玉焼きを作り取り出しておく。

    • 3

      2のフライパンに1を加えて炒め、豆苗がしんなりとしたら 塩・コショウをし、焼きそばソースで調味する。 器に盛り付け、2をのせマヨネーズをトッピングする。

    レシピID

    367514

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

    「料理家」という働き方 Artist History