副菜
シャウエッセンとスナップエンドウのバターポン酢ソテー
投稿日2021/01/28
更新日2021/01/28
調理時間10分
電子レンジでレンチン調理できるので 短時間でパパっとできちゃいます～♪ 今回は、旬のスナップエンドウとあわせて バターポン酢で味付け！ さっぱりの中にコクがある、とっても簡単で美味しいおつまみの完成で～す♪
材料1人分
- シャウエッセン６本
- スナップエンドウ１２～１６本(６０g)
- しめじ１/２房
- あらびき黒コショウ適量
- Aバター１０g
- Aポン酢大さじ１
作り方
ポイント
粗びき黒コショウは、たっぷり目がおすすめ！
- 1
スナップエンドウは筋を取り除き、しめじは根元を切り落とし小房に分ける。
- 2
耐熱ボウルに１とシャウエッセン、A バター１０g、ポン酢大さじ１を加えて ふんわりとラップをし、電子レンジ６００Wで５分加熱する。 器に盛り付け、あらびき黒コショウをふる。
レシピID
405972
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
