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ヨーグルト入りでさっぱりコクうま!半熟バナナケーキ

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50
  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物21.5g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質20.8g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

まるでカスタードクリームのようなバナナケーキ 冷やして食べると更に美味しい~♡ ヨーグルト入りで爽やかさがアップしています! お好みでヨーグルトを増やしてもOK! バナナの風味があと引く美味しさです♡

材料8人分(26×6×9cmのパウンドケーキ型1台分)

  • バナナ
    1本(皮付きで150g)
  • ホットケーキミックス
    50g
  • 粉砂糖
    適量
  • A
    2個
  • A
    生クリーム
    200ml
  • A
    プレーンヨーグルト
    30g
  • A
    砂糖
    50g
  • A
    バニラエッセンス
    3滴程度

作り方

  • 1

    バナナは皮をむき、ボウルに入れてフォーク等で潰し、 A 卵2個、生クリーム200ml、プレーンヨーグルト30g、砂糖50g、バニラエッセンス3滴程度を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて 粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 型に流し込み、180℃のオーブンで40分程度焼く。 粗熱を取り型から外し、お好みで冷蔵庫で冷やす。 器に盛り付け、粉砂糖をふる。

ポイント

バナナは完熟バナナの方が美味しく仕上がります。

作ってみた!

  • こむぎ
    こむぎ

    2025/11/05 13:30

    キャピタンの美味しそうな投稿を追いかけました😊💓とっても美味しかったです🎶 ヨーグルトは水切りヨーグルトを、生クリームは植物性ホイップを使用 ホケミは買わないので、先日サトちゃんに教えていただいた配合で50g分を合わせて使いました🎶 しっとりして、娘も「テリーヌっぽい」と喜んでました😊✨ キャピタンさん、美味しいレシピのご紹介ありがとうございます😊美味しさの共有できました😊💓💫✨ 四万十みやちゃんさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
    こむぎの作ってみた!投稿(ヨーグルト入りでさっぱりコクうま!半熟バナナケーキ)
  • キャピタン
    キャピタン

    2025/11/02 11:27

    半熟バナナケーキです⭐️ バナナは完熟バナナで作りました! 表面にある点は荒くマッシュしたバナナのシュガースポットです😊✨ しっとりふわふわで、とても美味しいです⭐️ 完熟バナナの甘味にバニラエッセンスで風味アップです🥰 生クリームとヨーグルトも入って、爽やかです🍀 また作りたいです! 四万十みやちゃん、いつも美味しいレシピをありがとうございます💖
    キャピタンの作ってみた!投稿(ヨーグルト入りでさっぱりコクうま!半熟バナナケーキ)
  • ぴぃ
    ぴぃ

    2022/06/27 05:51

    ぷるんぷるんのプリンみたいでとっても美味しかったです❣️実は二度目❣️ お気に入りレシピ❤️ご馳走様でした😍
  • rana
    rana

    2021/01/29 21:40

    冷凍保存は出来ますか?

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら