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    主食

    ほんのりピンク色でお花見にも!鮭と梅干のさっぱり炊き込みご飯

    • 投稿日2022/03/24

    • 更新日2022/03/24

    • 調理時間30

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    お花見にもピッタリな春らしい炊き込みご飯 鮭と梅干のカラーでほんのりピンク色に炊き上がります~♪ 濃厚な鮭とさっぱりとした梅干のコラボで やめられないおいしさ!! 冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリなんです~♪ とっても美味しいので よかったらお試しくださいね♪

    材料4人分

    • 2合
    • 鮭切り身(甘塩)
      2切れ(160g)
    • 梅干
      大2~3個

    作り方

    ポイント

    ※お好みで大葉や万能ねぎをトッピングしてもOK。

    • 1

      米は洗い炊飯釜に入れ、水を2合の目盛りまで注ぐ。 鮭切り身(甘塩)、梅干を加えて炊飯する。 (鮭の骨はあらかじめ取り除いておくとよい) 炊けたらさっくりと混ぜ、梅干の種を取り除く。

    レシピID

    434261

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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