主食
ほんのりピンク色でお花見にも！鮭と梅干のさっぱり炊き込みご飯
投稿日2022/03/24
更新日2022/03/24
調理時間30分
お花見にもピッタリな春らしい炊き込みご飯 鮭と梅干のカラーでほんのりピンク色に炊き上がります～♪ 濃厚な鮭とさっぱりとした梅干のコラボで やめられないおいしさ！！ 冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリなんです～♪ とっても美味しいので よかったらお試しくださいね♪
材料4人分
- 米2合
- 鮭切り身(甘塩)2切れ(１６０g)
- 梅干大2～3個
作り方
ポイント
※お好みで大葉や万能ねぎをトッピングしてもOK。
- 1
米は洗い炊飯釜に入れ、水を２合の目盛りまで注ぐ。 鮭切り身(甘塩)、梅干を加えて炊飯する。 (鮭の骨はあらかじめ取り除いておくとよい) 炊けたらさっくりと混ぜ、梅干の種を取り除く。
レシピID
434261
質問
作ってみた!
１／アラ還の手習い2024/08/30 13:24
鮭フレークで作りました🤗 綺麗なピンク色に仕上がりました😁 鮭の塩味と梅干の酸味が丁度良く美味しかったです😋 おにぎりにしても美味しいので台風時にお・す・す・め❣😅 また作りま〜す🥳
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
「炊き込みご飯」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
