副菜
簡単朝食に！レンジで♪マグカップ ハムエッグ
投稿日2022/06/01
更新日2022/06/01
調理時間5分
今日のレシピは レンジ×マグカップでつくる「ハムエッグ」を紹介します！ 名前の通り、マグカップに材料を入れて レンチンするだけ～♪ 時間のない朝にピッタリの朝食です！ ポイントは、「卵黄に必ず穴を開けること！」 そうしないとレンジの中で卵が爆発してしまうからです。 これだけは気を付けてくださいね♪ マヨネーズや、ケチャップ、ソースなどお好みでトッピングしてください。
材料1人分
- キャベツ1枚(今回は春キャベツ使用)
- スライスハム1～2枚
- 卵1個
- 塩・コショウ適量
- きざみパセリ適量
作り方
ポイント
ポイントは、「卵黄に必ず穴を開けること！」 そうしないとレンジの中で卵が爆発してしまうからです。 これだけは気を付けてくださいね♪
- 1
キャベツは太めの千切りにし、マグカップに入れる。
- 2
スライスハムをのせ、くぼみに卵を割り入れ、卵黄に爪楊枝で数か所刺しておく。
- 3
２に塩・コショウをし、ふんわりとラップをし、電子レンジ６００Wで１分３０秒程度加熱する。 ラップを外し、きざみパセリをふる。 （卵の固さは好みの固さに調整してください）
レシピID
438357
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！