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    副菜

    簡単おつまみ♪ズッキーニのジョン

    • 投稿日2022/06/30

    • 更新日2022/06/30

    • 調理時間10

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    今回ご紹介するレシピは ズッキーニを使った韓国風のピカタ 「ズッキーニのジョン」 表面はサクッとしていて、食感も楽しい~♡ ごま油の風味が食欲そそります~♪ 短時間でパパっと出来るので 夏の一品にピッタリです! よかったらお試しくださいね♪

    材料2人分

    • ズッキーニ
      1本(300g)
    • 小さじ1/2
    • 薄力粉
      適量
    • 溶き卵
      1個分
    • ごま油
      適量
    • 糸唐辛子
      適量(なくてもよい)
    • A
      ポン酢・ラー油
      各適量(つけダレ)

    作り方

    ポイント

    ズッキーニに薄力粉をまぶす際、ポリ袋に入れてまぶすときれいに全体につきます。

    • 1

      ズッキーニは5mm幅程度に切り全体に塩をふり、 全体に薄力粉をまぶす。

    • 2

      フライパンにごま油を入れ、溶き卵にくぐらせた 1を焼く。

    • 3

      2を器に盛り付け、お好みで糸唐辛子をトッピングし A ポン酢・ラー油各適量を添える。

    レシピID

    440184

    質問

    作ってみた!

    • 820523
      820523

      2022/11/11 21:39

      冷凍保存はできますか?

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

    「料理家」という働き方 Artist History