主食
オイルサーディンで簡単！やみつき丼
投稿日2022/07/26
更新日2022/07/26
調理時間10分
おつまみにもピッタリな「オイルサーディン丼」 ピリッと辛みも効いているので、ビールと一緒に召し上がれ～！ 大葉たっぷりがおすすめです♪
材料1人分
- 温かいごはん1人分
- オイルサーディン缶1缶(１１０g)
- 刻み万能ねぎ適量
- 大葉適量
- 一味唐辛子適量
- A酒大さじ1
- A醤油大さじ1/2
作り方
ポイント
一味唐辛子はお好みで調整してくださいね。
- 1
オイルサーディン缶は、中身を全てフライパンに入れ、 油ごと投入し、中火で加熱する。 油が飛びはねる可能性があるので蓋をする方がベスト。
- 2
１が温まったらA 酒大さじ1、醤油大さじ1/2を加えて調味する。
- 3
温かいごはんを丼に盛り付け、２をのせ一味唐辛子を ふる。 仕上げに刻み万能ねぎと ちぎった大葉をのせる。
レシピID
441787
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！