副菜
おつまみにぴったり！オクラとウインナーのバター醤油炒め。
投稿日2022/09/13
更新日2022/09/13
調理時間5分
オクラとウインナーをバター醤油で炒めるだけの簡単ソテー。 あっという間にできちゃいます～♪ 辛さが苦手な方は、あらびき黒コショウはかけなくてもOKですよ♪ おつまみにピッタリな一品です！ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- オクラ8本
- ウインナー4本
- バター10g
- あらびき黒コショウ適量
- A醤油・酒各小さじ1
作り方
ポイント
ウインナーはしっかりと焼き色を付けると見た目が美味しくなります。
- 1
オクラはヘタを切り落とし斜め半分に切る。 ウインナーも斜め半分に切る。
- 2
フライパンに１とバターを入れて中火にかけて炒める。 ウインナーにほんのりと焦げ目が付いたらA 醤油・酒各小さじ1を加えて更に炒める。 器に盛り付けあらびき黒コショウをふる。
レシピID
444699
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「オクラ」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
