デザート
爽やか♡すだちのベイクドチーズケーキ
55分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー358kcal
- 炭水化物22.5g
- 脂質27.2g
- たんぱく質6.8g
- 糖質22.1g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回ご紹介するレシピは すだちを使ったチーズケーキ♡ 香りも酸味も大好きなんです…♪ レモンや柚子も好きだけど すだちはまた一味違った美味しさ♡ とっても美味しいのでよかったらお試しくださいね♪
材料8人分（18cmのホール型1台分）
- クリームチーズ200g
- 生クリーム200ml
- 卵2個
- 砂糖大さじ3
- 薄力粉大さじ3
- すだちの皮のすりおろし1～2個分
- すだちのしぼり汁大さじ1
- Aクッキー140g
- Aバター60g
作り方
下準備
クッキーをぼり袋に入れて崩しておく。 バターは溶かしておく。- 1
A クッキー140g、バター60gのクッキーと溶かしバターをポリ袋の中でよくもんでなじませる。 これを、オーブン用シートを敷いた型に敷きスプーン等で押し固める。
- 2
耐熱ボウルにクリームチーズを入れ電子レンジ600Ｗで30秒加熱し軟らかくし混ぜる。 砂糖と卵を加えてしっかりと混ぜ、生クリーム、薄力粉、すだちの皮のすりおろし、すだちのしぼり汁を加えて更によく混ぜる。
- 3
2を1に流し込み170℃のオーブンで45分焼き、粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。
作ってみた！
ちゃぼたん2023/10/22 08:31
すだちが大量に多く手に入ったので作ってみました！ 混ぜる手間がほとんどなく、こんなに簡単に美味しくできた事に驚きました！ これからの季節、すだちを柚子に変えてまた作ってみようと思ってます！
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