主食
余ったパンが絶品おつまみに♪チャーハンならぬ【チャーパン】
投稿日2023/11/05
更新日2023/11/05
調理時間10分
硬くなったパンが絶品おつまみに変身！ 硬くなったパンがあれば、是非試していただきたいレシピ♪ たっぷりトマトを加えているので、 ジューシーなトマトとオリーブオイルをすったパンがこれまた絶品！ 朝食、ブランチ、おつまみにもピッタリ～♡ 加える材料は お好みの物でOKです♪ 是非お試しを～♪
材料2人分
- バゲット50g程度
- ウインナーソーセージ2本
- 玉ねぎ50g(正味)
- プチトマト10個程度
- コーン缶大さじ2
- 茹でブロッコリー50g程度
- オリーブオイル大さじ2
- おろしニンニク小さじ1
- 塩・あらびき黒コショウ適量
作り方
ポイント
プチトマトが無い場合は、普通のトマト1個加えてもOKです。
- 1
バゲットは1.5cm角程度に切り、こんがり焼いておく。 ウインナーソーセージは５mm幅程度の輪切りにし、玉ねぎは粗みじん切りにプチトマトは半分に切る。
- 2
フライパンに オリーブオイルを入れ、ウインナーと玉ねぎを炒め、プチトマトも加えてしんなりするまで更に炒める。 おろしニンニクと塩・あらびき黒コショウを加えて調味する。
- 3
トーストしたバゲット、茹でブロッコリー、コーン缶を加えてさっと炒める。
レシピID
471050
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！