とっても美味しいポテトサラダ ついつい、作りすぎてしまいがち…。 こんな時には、リメイク料理をしてみませんか? 今回は、ポテトサラダとホットケーキミックスで 「ポテサラ焼きドーナツ」を作りました♪ ほんのり甘いポテサラ焼きドーナツは、 朝食やお弁当に ピッタリです♡ たまには、違った食べ方もいいですよ♪
ドーナツ型はサイズが色々とあるのでお好みのサイズで作ってみてくださいね。
オーブンは180℃で予熱をする。
A ホットケーキミックス80g、ポテトサラダ80g、卵1個、牛乳30mlをボウルに入れてよく混ぜ、焼きドーナツ型に流し込み180℃のオーブンで15~20分焼く。 粗熱を取り型から外す。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!