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【新食感!】やみつきじゃがいもドーナツ

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年間を通して手に入りやすいじゃがいもを使って、おやつが作れないか考えました😊 やみつきになるようなさくっもちっな食感が最高です!是非揚げたてを食べてください!

材料(約10個分)

  • じゃがいも
    200g
  • 絹豆腐
    100g
  • 米粉
    125g
  • 甜菜糖
    30g
  • ベーキングパウダー
    6g

作り方

  • 1

    じゃがいもを蒸してやわらかくし、マッシュする。 (レンジでも可)

  • 2

    そのほかの材料全て(絹豆腐、米粉、甜菜糖、ベーキングパウダー)を入れよく混ぜ、ひとまとめにする。

  • 3

    ドーナツの形を作る。

  • 4

    中火くらいの火加減で、両面こんがり狐色になるまで揚げる。

ポイント

形を作ったらすぐに揚げていく方が膨らみがいいです。生地は扱いやすいので、お子様でも好きな形を作られると思います!

作ってみた!

  • 251471
    251471

    2023/11/21 19:56

    これ最高です、簡単なのに、さつまいも食べてるみたいです! さつまいも大好きな娘に大ウケでした(^^) 卵も牛乳も入ってないのに、しっかりドーナツの香り、味で、犬に盗み食いされました笑 次はドーナツの形を作れたら良いなぁ(^^)
    251471の作ってみた!投稿(【新食感!】やみつきじゃがいもドーナツ)

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