主菜
【甘辛なると巻き風】鶏ひき肉で♪ごはんがすすむ！
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物15.8g
- 脂質15.8g
- たんぱく質18.2g
- 糖質14.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏ひき肉を油揚げで包んでクルクルと巻いて 「なると巻き風」にしました♪ 甘辛く味付けして、ご飯がすすむ味に！！ 中心には大葉を加えて巻いているので、大葉の香りも楽しめます♪ ご飯のおかずにはもちろんの事、おつまみやお弁当にも抜群です！
作り方
- 1
A 鶏ひき肉150g、砂糖・醤油・酒各小さじ1、おろし生姜小さじ1/2、片栗粉大さじ1をボウルに入れてよく混ぜておく。
- 2
油揚げは長い方の1辺を残し、3辺を切り開いておく。
- 3
2の上に1を広げ、大葉をのせてクルクルと巻く。 きっちりとラップで巻き、電子レンジ600Wで2分加熱する。
- 4
フライパンにB 醤油・砂糖・酒・みりん各大さじ1と３を入れて、転がしながら煮詰める。 粗熱を取り食べやすくカットする。
