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    【カリーヴルスト】ドイツのスパイシーな簡単おつまみ

    【カリーヴルスト】ドイツのスパイシーな簡単おつまみ
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    • 投稿日2023/12/25

    • 更新日2023/12/25

    • 調理時間5分

    今回はウインナーを使った ドイツのソウルフード「カリーヴルスト」のご紹介です！ ガラムマサラでピリッとスパイシーに！ パーティーレシピにもピッタリな一品です♪ よかったらお試しくださいね♪

    材料2人分

    • ウインナー
      6本
    • 玉ねぎ
      50g(正味)
    • サラダ油
      大さじ1/2
    • ガラムマサラ(仕上げ用)
      適量
    • A
      ケチャップ
      大さじ2
    • A
      ウスターソース
      大さじ1
    • A
      おろしニンニク
      小さじ1/2
    • A
      ガラムマサラ
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ガラムマサラはカレー粉で代用できます。 「ガラムマサラ小さじ1/2」は「カレー粉小さじ1」で代用して下さい。

    • 1

      ウインナーは2cm幅程度に切る。 玉ねぎはみじん切りにする。

    • 2

      フライパンにサラダ油をひき、ウインナーを加えて炒め、 一旦取り出す。

    • 3

      2のフライパンに玉ねぎのみじん切りを加えて炒め、しんなりとしたらA ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1、おろしニンニク小さじ1/2、ガラムマサラ小さじ1/2を加えて更に炒める。 2を戻し入れ全体に絡めて器に盛り付け、仕上げにガラムマサラ(仕上げ用)をふる。

    レシピID

    474193

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    四万十みやちゃん（宮崎香予）
    • Artist

    四万十みやちゃん（宮崎香予）

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！

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