副菜
ウインナーのカレー炒め♩ドイツのカリーヴルスト風！おつまみ
5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
ドイツの式典で食べたカリーヴルストがすごく美味しかったので、ウインナーとケチャップでカリーヴルスト風のおつまみを作りました。 5分で出来る簡単おつまみです。 本場のカリーヴルストは、カレーがものすごく甘かったのですが、私は甘すぎるものは苦手なので、甘さは控えめにして、ガラムマサラも追加して少々スパイシーに♩ ビールとの相性抜群です。 お弁当のおかずにも◎
材料2人分
- ウインナー10本
- サラダ油小さじ1
- パセリ1g
- Aケチャップ大さじ2
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aカレー粉小さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aガラムマサラ少々
- Bカレー粉少々
- Bパルメザンチーズ少々
作り方
- 1
ウインナーは、両面に4〜6箇所の切り込みを入れる。 パセリは、みじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、ウインナーを入れ、中火で1分ほど炒める。
- 3
A ケチャップ大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、カレー粉小さじ2、砂糖小さじ1、ガラムマサラ少々を加えて炒める。
- 4
器に盛り付け、B カレー粉少々、パルメザンチーズ少々をふり、パセリを散らす。
ポイント
・パセリは、パセリパウダーでもかまいませんし、なしでもかまいません。
レシピID：464350
更新日：2023/07/11
投稿日：2023/07/11
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