【チョコモカスコーン】ホットケーキミックス

オーブンは170℃で予熱する。

ホットケーキミックスと純ココア、インスタントコーヒーは ポリ袋に入れて混ぜ合わせておく。

ボウルにバターを入れ 電子レンジ600Wで10秒加熱する。（軟らかくならない場合時間延長） 1を加えへらでよく混ぜる。 ある程度混ざったら 牛乳を加えて更によく混ぜ、チョコチップを加えて混ぜ合わせひとまとめにする。 厚さ2cmで丸く成形し、放射線状に12等分に切る。

天板にオーブン用シートを敷き、2を並べ170℃のオーブンで18分焼く。