主食
【食べるラー油の豆乳チキンラーメン】スープまで飲み干せる！
投稿日2024/03/09
更新日2024/03/09
調理時間5分
チキンラーメンを使った激うまアレンジレシピをご紹介します！ 作り方は超簡単！ チキンラーメンを豆乳で煮込んで、「食べるラー油」をトッピングするだけ！ 豆乳にチキンラーメンスープがしみ込んでいるので スープがうまうま♡ 食べるラー油のザクザク食感もアクセントになって最高です～♪ 今回の「食べるラー油」は辛くないタイプを使用していますが お好みの食べるラー油を加えてくださいね♪
材料1人分
- チキンラーメン1袋
- 豆乳400～450ml
- 食べるラー油適量
- 小ねぎ適量
作り方
ポイント
煮込みすぎると豆乳に膜が張るので煮込みすぎない事です。
- 1
鍋に豆乳とチキンラーメンを入れて中火にかけ、チキンラーメンがお好みの硬さになれば火を止め器に盛り付ける。 食べるラー油と小ねぎをトッピングする。 ※水で作るよりは少し時間はかかります。
レシピID
479006
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！