チキンラーメンを使った激うまアレンジレシピをご紹介します! 作り方は超簡単! チキンラーメンを豆乳で煮込んで、「食べるラー油」をトッピングするだけ! 豆乳にチキンラーメンスープがしみ込んでいるので スープがうまうま♡ 食べるラー油のザクザク食感もアクセントになって最高です~♪ 今回の「食べるラー油」は辛くないタイプを使用していますが お好みの食べるラー油を加えてくださいね♪
煮込みすぎると豆乳に膜が張るので煮込みすぎない事です。
鍋に豆乳とチキンラーメンを入れて中火にかけ、チキンラーメンがお好みの硬さになれば火を止め器に盛り付ける。 食べるラー油と小ねぎをトッピングする。 ※水で作るよりは少し時間はかかります。
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2024/10/27 23:34
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!