砂糖・チョコ不使用｜バナナと甘酒の生チョコ風

材料（小さめ角型1台分）

• バナナ
  100g
• 無臭ココナッツオイル
  20g
• ココアパウダー
  20g
• メープルシロップ
  15g
• 濃縮甘酒
  15g

作り方

• 1

  耐熱ガラスボウルに
バナナ・無臭ココナッツオイルを入れ、 600Wで50秒加熱する。
 （オイルを溶かし、潰しやすくします）

• 2

  フォークでなめらかになるまで潰す。

• 3

  濃縮甘酒 → メープルシロップ→ココアパウダー の順に加え、その都度よく混ぜる。

• 4

  ラップを敷いた型に流し、 表面を平らにならして
冷蔵庫で2時間以上冷やす。
 完全に冷えてからカットする。

ポイント

👶年齢目安：2歳ごろ〜 ＜調理ポイント💡ˊ˗＞
 ✅ バナナの潰しが甘いと
 　 冷やしたあと断面が崩れやすいです。 　　しっかり潰すのが、生チョコ感の決め手。 ✅ 半端な冷え具合で切ると 
 　 包丁にくっつきやすいです。 
　　しっかり冷やしてからカットしてください。 ＜栄養ポイント💡ˊ˗＞ 
甘酒は、米を麹で発酵させた食品。 自然な甘さだけでなく、 ブドウ糖、ビタミンB群、 オリゴ糖やアミノ酸を含みます。 甘いもの欲が出やすい疲れているときにも、 からだに負担をかけにくい エネルギー補給に。 甘いもの欲も、からだも 一緒に満たすおやつです☺️

作ってみた！

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