生チョコバナナタルト贅沢バージョン♪

• 25分

材料（20cmできれば底抜け）

• 20cmタルト台
  1台
• 板チョコ
  4枚(200～220g)
• 生クリーム
  1パック(200ml)
• バナナ
  3～4本
• オレンジジュース
  適宜
• 生クリーム
  1パック(200ml)
• 砂糖
  20～30g
• 好みのクッキー♪
  適量

作り方

• 下準備
  バナナは輪切りに切る。 板チョコは砕いておく。

• 1

  鍋に生クリームを入れ沸騰直前まで温めたら火を止め、砕いた板チョコを一度に加え泡 立てないようによく混ぜ溶かす。 しっかりとけて艶々になったら20cmタルト台に流し入れ冷蔵庫でよく冷やす。 固まったら輪切りにしたバナナをオレンジジュースにくぐらせ上面に並べる。

• 2

  ボウルに生クリームと砂糖を入れ、ボウルの底を氷水で冷やしながら9分立てにする。

• 3

  バナナの上からドーム形にたっぷり塗り、下から上に放射状に模様を描いたら茶漉しで粉糖をふり好みのクッキー♪を飾ったら出来上が り♪

ポイント

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