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生チョコバナナタルトの上に甘さ控えめのホイップクリームを塗って、タルトで余った生地を形抜きした星形☆クッキーを乗せた贅沢バージョンです(*´艸`)♪
ボウルに生クリームと砂糖を入れ、ボウルの底を氷水で冷やしながら9分立てにする。
生チョコバナナタルトの上からドーム形にたっぷり塗り、下から上に放射状に模様を描いたら茶漉しで粉糖をふり好みのクッキー♪を飾ったら出来上がり(#^.^#)♪
。
コーティングする
ガナッシュを作る
テンパリング
湯せんで溶かす
打ち粉をする
ピケする
切るように混ぜる
あら熱を取る
レシピID:126513
更新日:2015/05/01
投稿日:2015/05/01
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しゃなママ
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