バターなし！ホットケーキMIXで作る！チョコバナナタルト

材料

• ホットケーキミックス
  150g(1袋)
• 砂糖
  30g(大さじ2 グラニュー糖、きび砂糖、てんさい糖、ブラウンシュガー推奨)
• シナモン
  2g(なくてもOK)
• 油
  40g(大さじ4 太白ごま油、サラダ油、米油推奨。バターフレーバーオイルもおすすめ。)
• 牛乳
  12〜15g(大さじ1)
• カスタード
  適量
• バナナ
  適量
• チョコレート
  適量
• ナッツ
  適量

作り方

• 下準備
  オーブンは180度に予熱しておく。 カスタードを使う方は事前に作っておく。 (電子レンジでカスタードのレシピを参照に) https://oceans-nadia.com/user/814984/recipe/453944

• 1

  ポリ袋にホットケーキミックス、砂糖、シナモンを加えて軽く振る。

  
• 2

  油を加えてさらにシャカシャカ振る。振りにくくなってきたらひとまとまりになるように揉んでいく。ある程度まとまったら牛乳を加えてさらに揉む。

  
• 3

  ポリ袋の中で丸めたらオーブンシートの上に出す。

  
• 4

  ポリ袋を使いタルト生地を30cm程の円形に伸ばしていく。 厚みは多少ムラがあってもOKです！

  
• 5

  周りを3cm程残してカスタードを塗った上にバナナ、チョコレート、ナッツなどをお好みで乗せていく。

  
• 6

  オーブンシートを使いタルト生地を折り込んでいく。

  
• 7

  こんな感じに包めたらOK

  
• 8

  180度のオーブンで35〜45分焼く。 ※カスタードを載せる方は焼き時間が少し長くなります。カスタードに火が入ってしっかり固まるまで焼いてください！

  
• 9

  焼き上がり。ケーキクーラーの上で粗熱を取ってください。 粉糖をかける方は冷めてからどうぞ！

  
• 10

  焼きたてにアイスなどを乗せて食べるのもおすすめです。 冷めてもサクサク美味しいチョコバナナタルトです。

  

ポイント

今回の最大のポイントはホットケーキミックスを使っていること！ポリ袋で振って揉むだけで生地も作れてしまうのでお子さんとも楽しんで作れるレシピだと思います。シナモンを入れることでホットケーキミックス独特の風味が消えて本格的なお味に仕上がりますが、苦手な方は抜いてもOKです！

作ってみた！

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