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ビタミンE・鉄分を含む胡桃をふだんの和え物に。アンチエイジング・血行促進期待できます!
いんげんは塩を加えた熱湯でゆで、冷まし、3㎝長さに切る。
胡桃を色づくまで乾煎りし、すり鉢ですりつぶし、きび砂糖・しょうゆ・だしを加え、さらに、なめらかになるまですり混ぜる。
2に1を加え、よくあえる。
くるみは、すり鉢で、油がでて、ペースト状になるまで、する。
レシピID:138256
更新日:2016/05/23
投稿日:2016/05/23
神田 美紀
薬膳料理研究家
2021/11/18
2019/01/25