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甘酒は飲む点滴というほど栄養が豊富です。甘酒と豆乳は気を補い、疲労回復の効果が期待できます。また甘酒と生姜は血行をよくし、ぽかぽかあたたまります。
鍋に甘酒・豆乳を入れ混ぜ、弱火でゆっくり温め、鍋の縁がふつふつなったら、生姜を加え混ぜ、カップに注ぐ。
温めるときは、弱火で!決して、グツグツと煮立たせない。
レシピID:138815
更新日:2016/10/17
投稿日:2016/10/17
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神田 美紀
薬膳料理研究家
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