主菜
【サバ缶であっという間！】サバの味噌煮
5分
- 総費用250円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー185kcal
- 炭水化物6.0g
- 脂質9.8g
- たんぱく質18.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鯖缶を使うことで、魚の下処理や煮込む手間がなくなります。 骨まで食べられるので、身をむしるのが苦手な方も食べやすく、カルシウムの摂取量も増えます。
材料2人分
- 鯖の水煮缶1缶(190g)
- 玉ねぎ1/4個分
- A味噌小さじ1
- A酒小さじ1
- A甘酒（濃縮タイプ）小さじ2(甘酒がない場合、砂糖小さじ1)
- A生姜1かけ分(生姜チューブの場合は2cm)
作り方
下準備
玉ねぎは1〜2mm厚さの薄切りにする。- 1
フライパンに大さじ1程度の油（分量外）を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 2
鯖の水煮缶の汁だけを加え、A 味噌小さじ1、酒小さじ1、甘酒（濃縮タイプ）小さじ2、生姜1かけ分を加え、よく混ぜる。
- 3
煮汁がフツフツと煮立ったら鯖を加え、鯖を崩さない程度に混ぜ合わせる。
ポイント
鯖の身を崩さず混ぜ合わせると、より本格的なサバの味噌煮になります♪ 甘酒は金太君純あま酒（濃縮タイプ）を使用しています。
レシピID：466816
更新日：2023/09/26
投稿日：2023/09/26
作ってみた！
12332852025/10/19 17:55
たまねぎを多めにして作りました 鯖缶で１品増えました
- sknnk
2023/10/08 01:23
とても簡単に美味しく作ることができました！ このレシピ参考にしてよかったなと思ってます😄
