「【手作り調味料】玉ねぎ麹」の作ってみた！一覧

出来上がりはどのくらいの量になりますか？

Naokoさん、こんばんは。 発酵は常温で大丈夫です。 私は8日目くらいから使い始め、それからは、冷蔵保存にしています。

こんばんは。伺いたいのですが、発酵は常温で良いのでしょうか。仕込んで4日目ですが、しんなり馴染んで来たように見えます。