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レンジで超簡単!お疲れパパにふわとろ温とろろ丼

10

2013.05.12

分類

調理時間: 10分

ID100995

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

ビタミン豊富で疲労回復効果のある豚肉と長芋を、混ぜてチンするだけの簡単丼で。ふわとろ食感で喉越しが良いので疲れている時も食べやすく、消化も良いです。これ一品でお野菜もお肉もしっかりとれるのも魅力です♫

ヘルシー どんぶり 時短

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材料(2人分)
豚ひき肉 160g
小さじ1/3
長芋 100g
人参 50g
青ねぎみじん切り カップ1
片栗粉 小さじ2
生姜すりおろし 小さじ1
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
雑穀ご飯 丼2はい分
作り方
Point!
よく混ぜてレンジに入れれば、特になんのコツも必要なく、ふわっふわになります。 長芋のほのかな甘味と、野菜や豚肉の甘味で、優しい味の美味しい丼です。 ご飯は、雑穀ご飯や麦ご飯など、白ご飯より食感のあるもののほうが良く合います。
  1. 長芋はすりおろす。人参はみじん切りにする。
  2. 材料をすべて耐熱ボウルに入れて、よく混ぜる。ラップをしてレンジ600wで5分加熱し、再び混ぜ、丼に盛ったごはんにかける。
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