5分!　ウインナーと小松菜のカレー炒め　朝ご飯・お弁当に

材料2人分

• ウインナー
  3本(50g)
• ミックスベジタブル
  70g
• 小松菜
  1/2束
• サラダ油
  小さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1/2
• A
  みりん
  小さじ1
• A
  塩
  少々

作り方

• 1

  ウインナーは斜めにスライス、小松菜は3〜4cm長さに切る。

• 2

  サラダ油をしいたフライパンでウインナーと凍ったままのミックスベジタブルを炒める。

  
• 3

  火が通ったら、小松菜も入れて炒める。 小松菜がしんなりしたら、A カレー粉小さじ1/2、みりん小さじ1、塩少々で味付けして出来上がり。

ポイント

みりんで少し甘味を加えるのが、おいしさのポイント。 ミックスベジタブルは、先にしっかり炒めることで、冷凍くささが抜けて美味しくなります。

作ってみた！

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