作り方
1 |
りんごは皮つきのまま、なしは皮をむいて芯を除き、いちょう切りにし てレモン汁小さじ１をまぶす。 クリームチーズは１㎝角に切る。 くるみは粗く刻む。 |
|
2 |
ボウルにＡを合わせ、1 をあえる。 | |
3 |
フランスパンは薄く切り、オーブントースターでカリッと焼く。 | |
4 |
器に3 を並べてレタスを敷き、2 を盛る。 イタリアンパセリ適宜を散らす。 |
ポイント
マヨネーズだけでなく、ヨーグルトの爽やかさを加えることで果物によく合うソースに。
濃厚なクリームチーズ、香ばしいくるみの風味で、フルーツの爽やかさがより一層引き立ちます。
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