レンジで！ニラたっぷりひき肉春雨

10分

112

2015.08.13

分類主菜

調理時間： 10分

ID 130115

河埜玲子

忙しい人のための！一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

春雨を事前に戻す手間もなく、レンジでチンするだけの超お手軽レシピ！
フライパンで作るより、油も控えめに出来ます。
豚肉＋ニラで疲労回復効果も。

電子レンジ豚ひき肉ヘルシーパプリカにら時短はるさめ子供

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材料(2人分)

	豚ひき肉	120g
	乾燥春雨	30g
	パプリカ	1/4個
	にら	1/2束(50g)
A	水	150cc
A	しょうが・にんにく(すりおろし)	各小さじ1/2
A	オイスターソース	大さじ1
A	醤油	大さじ1/2
A	砂糖・ごま油	各小さじ1
	片栗粉	小さじ1

作り方

Point!

春雨は加熱しながら戻るので、事前に戻さなくても大丈夫です。
好みで豆板醤を加えると、マーボー春雨風に。

乾燥春雨は、キッチンバサミで食べやすい長さに切る。（カット済のものを使うと便利。）
にらは2cm長さに切る。
パプリカは長さ半分の細切りにする。
ボウルにAとひき肉を入れてお箸でお肉をほぐすように混ぜる。
その上に春雨とパプリカをのせる。
ラップをふんわりかけて、レンジ600wで2分半加熱する。
一旦取り出し、上下を返すように全体に混ぜる。
にらをのせて再びラップをかけ、レンジ600wで2分半加熱する。
取り出してざっと混ぜる。
片栗粉を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけて、レンジ６００wで30秒加熱。
ざっと混ぜてお皿に盛り付ける。

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コメント・感想 Comment

390870 さん
2020.09.28 17:24

まじ簡単、美味しい！青梗菜など葉物を加えて野菜たっぷりにしました^ ^

河埜玲子さん
2020.10.06 20:51:19

390870さん、ありがとうございます＾＾野菜たっぷり、いいですね！

ちょびさん
2018.08.03 15:37

本当にレンジだけでできて感動しました。おいしかったです。暑いし、赤ちゃんがいて料理が難しいとき、いつもレシピにお世話になっております。

河埜玲子さん
2020.10.06 20:25:19

ちょびさん、コメントありがとうございます。作っていただけてうれしかったです！

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