【作り置き】レンジで！しいたけのにらつくね詰め

材料2人分

• 鶏ひき肉
  150ｇ
• にら
  1/2わ（50ｇ）
• A
  みそ
  大さじ１
• A
  みりん
  大さじ１
• A
  酒
  大さじ１
• A
  片栗粉
  大さじ２
• しいたけ
  6枚（180ｇ）

作り方

• 1

  しいたけは石づきを取る。 にらはみじん切りにする。

• 2

  ボウルに鶏ひき肉、にら、A みそ大さじ１、みりん大さじ１、酒大さじ１、片栗粉大さじ２を入れてよく混ぜる。

  
• 3

  しいたけの内側に2を詰め、肉だねのついている方を上にしてお皿に並べる。 ラップをふんわりかけて、レンジ600wで5～6分加熱する。

  

ポイント

しいたけは大きめのものを用いています。小さいものだと９～１０枚の分量になります。 味が付いているので、たれ不要です。 レンジで出来るので、しいたけがはがれてしまう失敗もありません。

作ってみた！

質問