材料3つ。冷凍庫不要で10分 ベリーのフローズンヨーグルト

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2018.07.25

分類デザート

調理時間: 10分

ID 325404

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

氷と塩での効果で、袋をふるだけで完成!
生クリーム不使用なのになめらか食感のフローズンヨーグルト。
低脂肪・カロリー控えめなので、安心です。

    材料

    2人分
    ヨーグルト(無糖) 150g
    砂糖 大さじ3
    冷凍ミックスベリー 50g
    500g(目安)
    100g(目安)

    作り方

    ポイント

    冷凍庫でそのまま凍らせると、じゃりじゃりになりますが、この方法なら攪拌しながら凍っていくので、なめらかな食感になります。
    塩氷が0度以下になるので、低音やけどを防ぐため、タオルは必ず巻いてくださいね。
    1. ボウルに、ヨーグルト(無糖)、砂糖、冷凍ミックスベリーを入れて混ぜる。
    2. ジッパー付きの袋に入れて空気をぬきながらジッパーをしめる。(薄めの袋なら2枚がさねに)
    3. 一回り大きいジッパー付きの袋に氷と塩を入れて、袋の外から揉みながら軽く混ぜる。(氷:塩が5:1くらいの分量です)
      そこに2を入れて、外側のジッパーをしっかりしめる。
    4. タオルでくるんで、5~10分ほどふる。
    5. 固まったら完成。
    65 683

    コメント・感想 Comment

    ぴよ さん
    2018.12.29 13:51

    4歳の娘とシャカシャカ! 本当に簡単に作れました!!♥️ 滑らかでめちゃくちゃ美味しーい(๑´ڡ`๑) また作ります!!

    河埜 玲子
    河埜 玲子 さん
    2019.02.08 20:42:14

    ぴよさん、コメントありがとうございます! 娘さん、4歳なのにお手伝いしてくれるなんてすごいですね^^ 気に入っていただけてとてもうれしいです^^

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