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材料3つ。冷凍庫不要で10分 ベリーのフローズンヨーグルト

10

2018.07.25

分類デザート

調理時間: 10分

ID325404

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

氷と塩での効果で、袋をふるだけで完成!
生クリーム不使用なのになめらか食感のフローズンヨーグルト。
低脂肪・カロリー控えめなので、安心です。

スイーツ カロリー フローズンヨーグルト 冷凍 ヨーグルト 生クリーム

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材料2人分
ヨーグルト(無糖) 150g
砂糖 大さじ3
冷凍ミックスベリー 50g
500g(目安)
100g(目安)
作り方
Point!
冷凍庫でそのまま凍らせると、じゃりじゃりになりますが、この方法なら攪拌しながら凍っていくので、なめらかな食感になります。 塩氷が0度以下になるので、低音やけどを防ぐため、タオルは必ず巻いてくださいね。
  1. ボウルに、ヨーグルト(無糖)、砂糖、冷凍ミックスベリーを入れて混ぜる。
  2. ジッパー付きの袋に入れて空気をぬきながらジッパーをしめる。(薄めの袋なら2枚がさねに)
  3. 一回り大きいジッパー付きの袋に氷と塩を入れて、袋の外から揉みながら軽く混ぜる。(氷:塩が5:1くらいの分量です)
    そこに2を入れて、外側のジッパーをしっかりしめる。
  4. タオルでくるんで、5~10分ほどふる。
  5. 固まったら完成。
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コメント・感想 Comment
ぴよ さん
2018.12.29 13:51

4歳の娘とシャカシャカ! 本当に簡単に作れました!!♥️ 滑らかでめちゃくちゃ美味しーい(๑´ڡ`๑) また作ります!!

河埜 玲子
河埜 玲子 さん
2019.02.08 20:42:14

ぴよさん、コメントありがとうございます! 娘さん、4歳なのにお手伝いしてくれるなんてすごいですね^^ 気に入っていただけてとてもうれしいです^^

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