副菜

お弁当のすきまに。レンジで!ふわふわコーンボール

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お弁当のすきま埋めにぴったり! あっという間に出来るかわいいお弁当おかず。 コーンを枝豆に変えても美味しいです。

材料(4個分)

  • はんぺん
    1/2枚
  • 片栗粉
    小さじ1/2
  • 少々
  • コーン(缶詰)
    大さじ2

作り方

  • 1

    ポリ袋に、はんぺん、片栗粉、塩を入れて、手でよくもんでつぶす。

  • 2

    つぶれたら、コーン(缶詰)も加え混ぜる。(コーンをつぶさないよう、あまり強く揉まない)

  • 3

    小さく丸め、お皿に並べる。 ラップをかけ、レンジ600wで1分加熱する。

ポイント

コーン以外の材料を始めによくもんでつぶしてから、コーンを入れます。 初めからコーンを入れると潰れてしまうから。

作ってみた!

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