野菜たっぷり餃子キムチスープ

材料2人分

• スナップエンドウ
  10本
• ブロッコリー（花蕾のみ）
  1/3株
• ぶなしめじ
  1/2パック(50g)
• チルド餃子
  6個
• キムチ
  50g
• A
  水
  400㏄
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2

作り方

• 1

  スナップエンドウは筋を取る。ブロッコリー（花蕾のみ）とぶなしめじは小房に分ける。

• 2

  お鍋にA 水400㏄、鶏がらスープの素小さじ2と１を入れて中火にかけて煮る。野菜に火が通ったら、チルド餃子とキムチを入れて2分ほど煮る。

ポイント

・市販の餃子とキムチで作るので、誰でも美味しくできます。 ・お使いのキムチの塩分により、量は調整してください。 ・野菜は、小松菜や青梗菜、さやえんどうなど好みのもので代用可能です。

作ってみた！

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