蟹のふわふわブルスケッタ
投稿日2014/06/04
更新日2014/06/04
調理時間20分
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（42）
ふんわりとバケットに乗せてさっと焼いて 。 不思議食感のブルスケッタです。パーティーにおすすめ!簡単でおしゃれです〜
材料（4人分）
- 蟹缶1缶
- 玉ねぎのみじん切り1/2個分
- マヨネーズ90cc
- 卵白1個分
- 塩コショウ適量
- パセリのみじん切り適量
- フランスパン
作り方
ポイント
蟹缶の塩分によって塩コショウの量を調節してください
- 1
蟹缶の水分を切り、玉ねぎのみじん切り、塩コショウ、マヨネーズと合わせる
- 2
卵白をしっかりと固めに泡立てて、1とさっくり混ぜ合わせる
- 3
カットしたフランスパンに2の具材をふんわりと乗せ、200度に予熱したオーブンで8分ほど焼く
- 4
上にパセリを散らして出来上がり
レシピID
115820
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盛りつけ師★もりたとしこ
横浜市で盛りつけ専門レッスン開講。料理は得意だけど盛付けが苦手、盛付けがいつもワンパターンなど料理教室、カフェ開業の方に盛付けのノウハウをアドバイス。他、料理本や雑誌などの撮影に携わるお仕事しています。 ◆盛りつけ師 もりたとしこの簡単!おしゃれな盛りつけのコツ