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ふんわりとバケットに乗せてさっと焼いて 。 不思議食感のブルスケッタです。パーティーにおすすめ!簡単でおしゃれです〜
蟹缶の塩分によって塩コショウの量を調節してください
蟹缶の水分を切り、玉ねぎのみじん切り、塩コショウ、マヨネーズと合わせる
卵白をしっかりと固めに泡立てて、1とさっくり混ぜ合わせる
カットしたフランスパンに2の具材をふんわりと乗せ、200度に予熱したオーブンで8分ほど焼く
上にパセリを散らして出来上がり
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盛りつけ師★もりたとしこ
横浜市で盛りつけ専門レッスン開講。料理は得意だけど盛付けが苦手、盛付けがいつもワンパターンなど料理教室、カフェ開業の方に盛付けのノウハウをアドバイス。他、料理本や雑誌などの撮影に携わるお仕事しています。 ◆盛りつけ師 もりたとしこの簡単!おしゃれな盛りつけのコツ