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海老の香味ソースがけ

  • 2013.07.03

  • 101366
    海老の香味ソースがけ
    海老の香味ソースがけ

    コメント

    香味ソースはいろいろな料理に使えます。

    材料(2人分)

    10尾
    1/3個分
    1/3本
    5枚
    小さじ1
    小さじ2
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ1
    1かけ
    大さじ1
    小さじ1
    適量

    作り方

    1

    むき海老には酒・溶き卵・片栗粉をもみこんでおく。

    2

    ボールにみじんぎりにしたねぎ・しょうが・豆板醤・醤油・酢・砂糖・ごま油を入れてよく混ぜ合わせる。

    3

    フライパンにサラダ油をひき、1の両面を焼く。

    4

    3をお皿に並べ、2をかけ、千切りにした大葉を散らす。

    ポイント

    豆板醤の量はお好みで調節して下さい。

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    レビュー1件

    • kagekara

      海老と大葉の彩りの写真がきれいで、気になって作ってみました。ソースは色々な料理に使えそうなので、ぜひ活用させていただきます^^♪

      2013.07.20 05:01

      kagekaraさん

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