タコとセロリのアボカド和え

10

2020.12.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID 402826

うんのえり(吽野英里)

E-kitchen

白ワインやスパークリングワインにピッタリのおつまみです。
バゲットやクラッカーの上にのせても美味しく食べられます。

    材料

    2人分
    茹でタコ 100g
    セロリ 10cm
    アボカド 1/2個
    A
    オリーブオイル 小さじ2
    A
    レモン汁 小さじ1
    A
    適量
    ピンクペッパー あれば

    作り方

    ポイント

    レモン汁の代わりに酢でもOKです。
    アボカドの形を残したい場合は、サイコロ状に切って和えてください。
    1. 茹でタコは食べやすい大きさに切る。
      セロリは筋を取って薄切りにする。
    2. アボカドは種を取ってスプーンなどでなめらかにつぶし、A

      オリーブオイル 小さじ2、レモン汁 小さじ1、塩 適量

      と混ぜ合わせる。
    3. 1・2を和えて器に盛り、ピンクペッパーを散らす。
    6 23

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