Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. れんこんとサバの香味味噌炒め【#作り置き #お弁当】

    れんこんとサバの香味味噌炒め【#作り置き #お弁当】 2分前

    223人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 下味不要で簡単!にんじんフライ

    藤原朋未さんがレシピを投稿しました!2分前

  3. ハチミツが決め手♡鶏ささみのチリソース煮

    ハチミツが決め手♡鶏ささみのチリソース煮 4分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. パリパリ大根のしょうゆ漬け【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】

    パリパリ大根のしょうゆ漬け【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】 6分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 茄子がメインの「茄子と豚肉の生姜焼き」

    茄子がメインの「茄子と豚肉の生姜焼き」 23分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

かつおの洋風漬け丼

20

2013.05.29

分類

調理時間: 20分

ID101075

えみ

30代になったからこそ覚えたい手料理

オリーブオイルなどで味付けをした旬のお魚で酵素を取り入れ、たっぷりの香味野菜とケイパーがアクセント!

ブランチ どんぶり 時短 シニア ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
かつお 1柵(200g位)
<漬けたれ>
しょうゆ 大さじ2
みりん 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
ご飯 300g
梅干し 4個
きゅうり 1本
大葉 5枚
ケイパー 大さじ1
万能ねぎ 4本
やまといも 10cm
しょうが 1片
作り方
Point!
かつおはまぐろやサーモンでも美味しく作ることができます。 ケイパーがない場合は、ご飯を酢飯にしたり、漬けたれにお酢を小さじ1加えたりして、少し酸味をUPすると美味しいです!
  1. かつおは7~8mmに角切りし、漬けたれにつけておく。(10分
    ~)
  2. きゅうりは5mm角、大葉はせん切り、万能ねぎは小口切り、やまといもとしょうがはすりおろしておく。 梅は種をとり、包丁で果肉を滑らかになるまで叩き、ご飯と混ぜておく。
  3. 梅ごはんを器に盛り、かつお・きゅうり(さっと漬けだれに漬ける)・ケイパー・大葉・万能ねぎをのせ、真ん中にやまといもとしょうがを盛り、残った漬けダレを適量かける。
3 13
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  2. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  3. PR 【PR】ほっとあったまる料理はいかが?「京風割烹白だし」のレシピ集
    ほっとあったまる料理はいかが?「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  5. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
  6. PR 【PR】コールドプレスジュースを飲んでみませんか?ヒューロム(Hurom)の「スロージューサー試飲・実演体験会」のお知らせ
    コールドプレスジュースを飲んでみませんか?ヒューロム(Hurom)の「スロージューサー試飲・実演体験会」のお知らせ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×めかじき (13) 時短×にんにくの芽 (11) シニア×ベトナム (9) どんぶり×麻婆 (3) ブランチ×お菓子作り (3)
もっと見る

「漬け丼 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents