ハムチーズフレンチトースト

10

2013.08.07

分類主食

調理時間: 10分

ID 101786

えみ

30代になったからこそ覚えたい手料理

前の晩からパンを浸しておくと、朝でも5分ほどでチーズたっぷりのフレンチトーストが出来上がります~♪

おしゃれな朝食やブランチに^^

    材料2人分(2人分)
    食パン 4枚
    A
     卵 2個
     無調整豆乳 400cc
     きび砂糖 大さじ1
     塩 小さじ1/4
     白こしょう 少々
    ハム 2~4枚
    とろけるチーズ 適量
    作り方
    Point!
    今回は甘さ控えめの食事系のフレンチトーストなので全粒粉の食パンを使っています。
    ライ麦もおススメで、HBなどあれば、雑穀を入れたり、パンをアレンジするとまた風味が変わります。

    調整豆乳を使った場合は、お砂糖は無しか、控えめで!
    1. バットにAを混ぜ、食パンを浸し、一晩おいておく。
      ※朝食べる前提なので一晩ですが、浸ったらOKですよ~
    2. テフロン加工のフライパンに食パン1枚→とろけるチーズ→ハム→とろけるチーズ→食パン1枚を重ねたら火をつけ、弱火で蓋をして2~3分焼く。 少しフライ返しなどで押し付けるようにする。
    3. パンをひっくり返して、さらに蓋をして2~3分焼き色がつくまで焼いたら完成。
    22 317
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