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    主食

    ハムチーズフレンチトースト

    • 投稿日2013/08/07

    • 更新日2013/08/07

    • 調理時間10

    お気に入り

    326

    前の晩からパンを浸しておくと、朝でも5分ほどでチーズたっぷりのフレンチトーストが出来上がります~♪ おしゃれな朝食やブランチに^^

    材料2人分2人分

    • 食パン
      4枚
    • A
    •  卵
      2個
    •  無調整豆乳
      400cc
    •  きび砂糖
      大さじ1
    •  塩
      小さじ1/4
    •  白こしょう
      少々
    • ハム
      2~4枚
    • とろけるチーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    今回は甘さ控えめの食事系のフレンチトーストなので全粒粉の食パンを使っています。 ライ麦もおススメで、HBなどあれば、雑穀を入れたり、パンをアレンジするとまた風味が変わります。 調整豆乳を使った場合は、お砂糖は無しか、控えめで!

    • 1

      バットにAを混ぜ、食パンを浸し、一晩おいておく。 ※朝食べる前提なので一晩ですが、浸ったらOKですよ~

    • 2

      テフロン加工のフライパンに食パン1枚→とろけるチーズ→ハム→とろけるチーズ→食パン1枚を重ねたら火をつけ、弱火で蓋をして2~3分焼く。 少しフライ返しなどで押し付けるようにする。

    • 3

      パンをひっくり返して、さらに蓋をして2~3分焼き色がつくまで焼いたら完成。

    レシピID

    101786

    質問

    作ってみた!

    • ひろ
      ひろ

      2022/05/03 20:46

      牛乳の場合は分量変わりますか? お砂糖はおさえた方が良いですか?

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    えみ
    • Artist

    えみ

    ABC Cooking Studioで講師経験後、アシスタント経て独立。 TV・CM・本・Webなどのフードコーディネート、 レシピ開発、料理教室講師、コラム執筆、出張料理・ケータリング  などで活動中。 特に女性に向けた健康的でヘルシーな料理を提案するお仕事を多数いただいており、得意としております。 <出身校> 辻製菓専門学校 別科製菓技術講座 修了 祐成陽子クッキングアートセミナー フードコーディネーター養成コース 修了 <資格> ・日本野菜ソムリエ協会認定 ジュニア野菜ソムリエ ・日本ソムリエ協会認定  ワインエキスパート ・食品衛生責任者

    「料理家」という働き方 Artist History