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暑い夏の日にぴったりな冷やし茶漬けです。 夏バテなど食欲がない時にも食べやすく、熱中症対策にもおすすめですよ♪
ごはんをざるに入れ、水でさっと洗って水気を切る。
白だし、冷水、氷を混ぜ合わせる。
器にご飯を盛り、しらすと梅干しをのせる。
2のだし汁を注ぎ、ちぎった大葉、炒り胡麻を散らしてできあがり。
冷やし茶漬けをおいしく作るポイントは「ごはんを水で洗うこと」と「冷たいだし汁をつかうこと」です(^^)
レシピID:345719
更新日:2018/08/30
投稿日:2018/08/30
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中井エリカ
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