【デビルドエッグ】らっきょう入り！

材料（たまご6個分）

• たまご
  6個
• マヨネーズ
  大さじ2
• バターランチドレッシング
  大さじ1
• マスタード
  小さじ1
• らっきょう
  2個
• カレー粉やわさび粉
  好みで耳かき程度

作り方

• 下準備
  熱湯に　お玉を使って静かにたまごを入れ、10分から11分茹でます。すぐに冷水にとって冷まし、殻をむいて　半分に切ります。

• 1

  黄身を取り出し、マヨネーズ、ランチドレッシング、マスタード、極小にみじんぎりしたらっきょうを加えて、良く混ぜます。

  
• 2

  白身の空洞にスプーンで盛り付け完成です。ひと手間かけて　絞り出すと　より美しく仕上がります。 たっぷり　パプリカをかけてどうぞ。

  
• 3

  ひよこの作り方　　ブラックオリーブで目を作り、切ったにんじんでくちばしを作ります。

  

ポイント

ランチドレッシングがなければ、少量のレモン汁、酢を加えても作れます。塩、こしょうで味を調えてください。

作ってみた！

質問