主菜
ズッキーニとトマトの冷製 洋風おでん
20分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物8.2g
- 脂質0.3g
- たんぱく質1.8g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑い夏に向けてのビールのおつまみ～ こってりもいいけど、さっぱり、あっさりにブラックペッパーでパンチを効かせたズッキーニとトマトの冷製洋風おでんです。 見た目もおしゃれで可愛い!
作り方
- 1
ズッキーニは輪切りにする。 A ズッキーニ(緑)2本、ズッキーニ(黄)2本、プチトマト12個、水200ml、料理酒100ml、白だし大さじ2、ブラックペッパー適量をいれて煮立たせます。 全体に火が通ったらあら熱をとり、密閉容器にいれ、冷蔵庫で冷やします。 器に盛りつけて、ブラックペパーをふりかけます。
