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赤穂の天塩でつくる保存食〜 塩タマネギジャム

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2013.06.30

分類

調理時間:

ID101329

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

タマネギをたくさんいただきました〜
保存食にしていろんなお料理に使える様に塩タマネギジャムにしてみました
塩味にタマネギの甘さ、ニンニクの香りがとっても美味しいです
トマトソースやカレー、スープ、チャーハン いろんなお料理にも活用できます

アイデア料理 時短 おもてなし サンドイッチ ヘルシー 玉ねぎ

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材料(ココット大 2個分)
タマネギ 中 4〜5個
水  800cc
にんにく 6かけ
赤穂の天塩 小さじ2
ブランデー 大さじ2
作り方
Point!
冷蔵庫で2週間ほど保存が利くのでスープにしたりトマトソースにしたりパスタやうどんに絡めたりとアレンジにつかえます
  1. タマネギはざく切りにしておきます
  2. すべての材料を炊飯器に入れてスイッチをいれます
  3. 炊きあがったら ニンニクをつぶしながらしっかりとまぜます
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