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赤穂の天塩でつくる保存食〜 塩タマネギジャム

  • 2013.06.30

  • 101329
    赤穂の天塩でつくる保存食〜 塩タマネギジャム
    赤穂の天塩でつくる保存食〜 塩タマネギジャム赤穂の天塩でつくる保存食〜 塩タマネギジャム

    コメント

    タマネギをたくさんいただきました〜
    保存食にしていろんなお料理に使える様に塩タマネギジャムにしてみました
    塩味にタマネギの甘さ、ニンニクの香りがとっても美味しいです
    トマトソースやカレー、スープ、チャーハン いろんなお料理にも活用できます

    材料(ココット大 2個分)

    中 4〜5個
    800cc
    6かけ
    小さじ2
    大さじ2

    作り方

    1

    タマネギはざく切りにしておきます

    2

    すべての材料を炊飯器に入れてスイッチをいれます

    3

    炊きあがったら ニンニクをつぶしながらしっかりとまぜます

    ポイント

    冷蔵庫で2週間ほど保存が利くのでスープにしたりトマトソースにしたりパスタやうどんに絡めたりとアレンジにつかえます

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