秋にぴったり！牛肉と大根の赤ワインポトフ

材料4人分（４人分）

• A
  大根
  1/8本
• A
  牛肉細切れ
  100g
• A
  トマト缶
  1/2カップ
• A
  塩
  小さじ1
• A
  赤ワイン
  250ml
• A
  玉ねぎ
  1個
• A
  にんじん
  1/2本

作り方

• 1

  玉ねぎは一口大にざく切り、にんじんは乱切り、大根は二センチくらいの角切りにします。 A 大根1/8本、牛肉細切れ100g、トマト缶1/2カップ、塩小さじ1、赤ワイン250ml、玉ねぎ1個、にんじん1/2本をいれて水分1/4くらいに少なくなるまで煮込みます。

ポイント

お安い時の牛の細切れ肉でOK。

作ってみた！

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