新年のおもてなしに♪簡単レシピ【インゲンのニンニク醤油炒め】
投稿日2016/01/01
更新日2016/01/01
調理時間5分
緑と赤の色が綺麗な簡単おしゃレシピ〜 インゲンをニンニク醤油で炒めただけなのにバルの雰囲気をそのままにお家でおもてなし。 シンプルで簡単！ お肉料理の添え物にも使えるしお弁当にもオススメですよ〜
材料4人分
- インゲン豆20本
- ニンニク醤油大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 唐辛子3本
作り方
ポイント
にんにく醤油 200mlくらい入る瓶に醤油、皮を剥いて半分に切ったニンニクをいれ漬け込んでおく。 いろんな調理に使えて便利〜 醤油が少なくなったらお醤油を付け足していくだけ 冷蔵庫で保存
- 準
にんにく醤油 200mlくらい入る瓶に醤油、皮を剥いて半分にきったニンニクをいれて漬け込んでおく。 いろんな調理に使えて便利〜 醤油が少なくなったらお醤油を付け足していくだけ 冷蔵庫で保存
- 1
フライパンにオリーブオイル、唐辛子をいれて熱し、インゲン豆を炒める。
- 2
火が通ったらフチからニンニク醤油を回しかける。
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「いんげん」の基礎
- Artist
SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。
