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混ぜて焼くだけ♪なのにお洒落 鮭とズッキーニの香草チーズ焼き

10

2016.05.26

分類主菜

調理時間: 10分(焼き時間をのぞく)

ID139536

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

材料切ったら混ぜて焼くだけなのにお洒落〜
ニンニクとローズマリの風味にパルミジャーノの香ばしく芳醇な風味が鮭とズッキーニに絡みます。

オーブン焼き おつまみ パルミジャーノ 見た目・盛り付け パーティー ズッキーニ 簡単 サケ アイデア料理 おもてなし チーズ

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材料6人分
鮭切り身 2切れ(140g程)
ズッキーニ 2本
プチトマト 6個
A
パン粉 大さじ8
A
オリーブオイル 大さじ4
A
にんにく 1片
A
ローズマリー(乾燥) 小さじ1
A
小さじ1/2
A
ブラックペッパー 少々
パルミジャーノ・レッジャーノ 30g
作り方
Point!
ズッキーニは緑と黄色 色違いを1本ずつそろえると彩りが綺麗に仕上がります
  1. 鮭は1口大に、ズッキーニは1センチくらいの角切りにします
    ニンニクはみじん切りにします
  2. A

    パン粉 大さじ8、オリーブオイル 大さじ4、にんにく 1片、ローズマリー(乾燥) 小さじ1、塩 小さじ1/2、ブラックペッパー 少々

    を混ぜておきます
  3. 大きめのボウルなどに①と下準備した鮭、ズッキーニを合わせ和えます
  4. 耐熱の器に②をいれプチトマト、砕いたパルミジャーノをのせ
    200度に余熱したオーブンで45分(鮭に火が通るまで)焼きます
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