デザート
意外と知らない｜日向夏の本当に美味しいむき方、切り方、食べ方
投稿日2017/02/13
更新日2017/02/13
調理時間3分
宮崎県のソウルフード日向夏は12月から5月までが旬。 ジューシーで甘酸っぱく美味しいフルーツとして人気がありますが意外と本当の食べ方を知らない人も！！ 本来の美味しさを楽しむ為にも本当のむき方、切り方、食べ方をご紹介。
材料2人分
- 日向夏1個
作り方
ポイント
日向夏の甘さのポイントはフワフワの白皮にあります。 爽やかな果実を一緒にお召し上がりになることで本来の美味しさを発揮します！
- 1
日向夏はリンゴを剥く要領で白皮は残し、黄色い皮だけを薄く剥く。
- 2
白皮がついたまま芯部を残すようにそぎ切りする。
レシピID
146449
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- Artist
SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。
