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カンパチと日向夏のマリネサラダ

20

2020.03.05

分類副菜

調理時間: 20分

ID387146

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

旬の日向夏と新玉ねぎをマリネにしてサラダ仕立てにしました。

マリネサラダ ゆず 魚介のおかず オイル オリーブ ピンクペッパー シニア スパイス 白和え 魚料理 おもてなし 玉ねぎ 白だし 水菜 サラダ こしょう マリネ 簡単 新玉ねぎ トマト 野菜料理 ヘルシー

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材料2人分
カンパチ 100g
日向夏 1個
新玉ねぎ 1個
水菜 100g
ミニトマト 適量
A
オリーブオイル 大匙4
A
白だし 大匙1
A
柚子胡椒 小匙1/4
A
スパイス調味料 小匙1/3
ピンクペッパー 適量
作り方
Point!
スパイス調味料はマキシマムを使用しています。
  1. カンパチはお刺身の厚さにそぎ切りに切る
    新玉ねぎは薄切りに切る
    水菜は長さ3~4cmに切る
    日向夏は白いワタ部分を残して皮を剥きそぎ切りする
  2. ボールにカンパチと新玉ねぎとA

    オリーブオイル 大匙4、白だし 大匙1、柚子胡椒 小匙1/4、スパイス調味料 小匙1/3

    を入れて軽く混ぜ、冷蔵庫で10分くらい寝かす
  3. 皿に水菜を敷きカンパチを並べ上に新玉ねぎを置く
  4. ミニトマトとピンクペッパーを写真のように飾る
8 6

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コメント・感想 Comment
284134 さん
2020.03.06 10:08

カンパチを美味しく食べられますね。

manngo(河野ひとみ)
manngo(河野ひとみ) さん
2020.03.06 16:50:47

284134さん、ありがとうございます。

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