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簡単手作り メープルナッツのグラノーラ

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  • 25

食物繊維たっぷりのオートミールを使った基本のグラノーラ。ドライフルーツを混ぜたりフルーツを添えたりアレンジ自在です。オーブンで作るほかフライパンで作る方法もご紹介しています。

材料(作りやすい分量)

  • オートミール
    100g
  • くるみ
    40g
  • アーモンド
    40g
  • Aメープルシロップ
    40g
  • A太白ごま油
    20g

作り方

  • 1

    くるみとアーモンドは粗く刻んでおく。 Aを合わせて泡だて器で混ぜ乳化させておく。 天板にオーブンシートを敷いておく

  • 2

    ボウルにオートミールとナッツ類を合わせて泡だて器でざっと混ぜ、Aを加えて全体にいきわたるようよく混ぜる。

  • 3

    天板に広げ、160度に予熱したオーブンで25~30分焼く。途中2回ほどかき混ぜる。薄く焼き色がつき、固まりがポロポロ崩れるくらいになったら出来上がり。

  • 4

    ※フライパンで作る時はオートミールとナッツを先に加え弱火で5分ほど炒り、Aを加えて5分から8分焦げないように炒ります。水分が飛んだらバットなどに広げて冷まします。

ポイント

ヨーグルト、牛乳、豆乳などと一緒に、お好みでドライフルーツや生のフルーツを添えてお召し上がりください。 油分はなたね油、グレープシードオイル、溶かしバターなどでも大丈夫です。

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