簡単手作り メープルナッツのグラノーラ
投稿日2014/06/30
更新日2014/06/30
調理時間25分
食物繊維たっぷりのオートミールを使った基本のグラノーラ。ドライフルーツを混ぜたりフルーツを添えたりアレンジ自在です。オーブンで作るほかフライパンで作る方法もご紹介しています。
材料（作りやすい分量）
- オートミール100g
- くるみ40g
- アーモンド40g
- Aメープルシロップ40g
- A太白ごま油20g
作り方
ポイント
ヨーグルト、牛乳、豆乳などと一緒に、お好みでドライフルーツや生のフルーツを添えてお召し上がりください。 油分はなたね油、グレープシードオイル、溶かしバターなどでも大丈夫です。
- 1
くるみとアーモンドは粗く刻んでおく。 Aを合わせて泡だて器で混ぜ乳化させておく。 天板にオーブンシートを敷いておく
- 2
ボウルにオートミールとナッツ類を合わせて泡だて器でざっと混ぜ、Aを加えて全体にいきわたるようよく混ぜる。
- 3
天板に広げ、160度に予熱したオーブンで25～30分焼く。途中2回ほどかき混ぜる。薄く焼き色がつき、固まりがポロポロ崩れるくらいになったら出来上がり。
- 4
※フライパンで作る時はオートミールとナッツを先に加え弱火で5分ほど炒り、Ａを加えて5分から8分焦げないように炒ります。水分が飛んだらバットなどに広げて冷まします。
レシピID
117120
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
佐々木ちひろ
食品会社のフードコーディネーター、料理家のアシスタントを経てフリーランスの道へ。企業へのレシピ提案、TV・ラジオ番組の料理、Web・カタログ撮影などを中心に活動中。 気軽に作れるおもてなしの料理とお菓子のレシピが得意。