2015/01/26
20分
佐々木ちひろ
香ばしいくるみとドライ無花果を入れた、ほんのりラム酒のきいたココアパウンドケーキです。バレンタインにもどうぞ。
2014/10/23
旬の里芋を使ったほっこりあたたまる和風ポタージュです。里芋を薄切りにすることで短時間で火が入るようにしています。
2014/10/20
15分
玉ねぎの甘味がたっぷりのオニオングラタンスープです。あめ色玉ねぎは最初にレンジ加熱することで時間短縮しています。
2014/10/07
10分
桃とラズベリーはとても相性の良い組み合わせ。酸味のきいたラズベリーソースをかけていただきます。
2014/08/09
お店で売っているようなとろとろのなめらかプリンが食べたくて。オーブンを使わずゼラチンで固めて作るプリンです。
2014/06/30
25分
食物繊維たっぷりのオートミールを使った基本のグラノーラ。ドライフルーツを混ぜたりフルーツを添えたりアレンジ自在です。オーブンで作るほかフライパンで作る方法もご紹介しています。
2014/06/12
市販のジャスミンティーを使ったお手軽なグラススイーツ。はちみつレモンシロップをかけていただきます。
2014/06/08
5分
にんじんを丸ごと1本使えるレシピです。粉チーズを混ぜることで食べやすく、たくさんいただけますよ。
2014/05/06
スモークサーモンと春野菜を使ったクリームパスタ。濃厚すぎず最後までクリームが固まりません。サーモンの代わりにブロックベーコンを使っても美味しく作れます。
2014/04/24
あまったスポンジに材料を混ぜて丸めるだけの簡単スイーツです。スポンジの関連レシピhttps://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=114888
プロフィール
食品会社のフードコーディネーター、料理家のアシスタントを経てフリーランスの道へ。企業へのレシピ提案、TV・ラジオ番組の料理、Web・カタログ撮影などを中心に活動中。 気軽に作れるおもてなしの料理と...
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