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オレンジのフローズンヨーグルト

  • 2013.06.20

  • 101240
    オレンジのフローズンヨーグルト
    オレンジのフローズンヨーグルト

    コメント

    バットで固めても良いのですが、ジッパー付の袋に入れてより簡単に作れるレシピです。

    材料(作りやすい分量)

    2個
    100cc
    40g
    150g

    作り方

    1

    オレンジは上下を切り落とし皮をむき、薄皮と果肉の間に包丁を入れて果肉を取り出しておく。

    2

    ボウルに生クリームと砂糖を入れ、氷水にあてながら角が立つまでしっかりと泡立てる。ヨーグルトを入れ混ぜ、ゴムべらにもちかえオレンジを入れてよく混ぜる。

    3

    ジッパー付の袋に入れて、冷凍庫で冷やす。1時間ごとに固まりかけたら袋の上からもむようにして、これを3回ほどくりかえす。なめらかになったら出来上がり。

    ポイント

    はじめに生クリームをしっかり泡立てて
    なめらかな口どけに仕上げます。

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    レビュー1件

    • そみさん

      毎日暑いので冷たいフローズンに惹か れました^_^

      2013.07.16 19:19

      そみさんさん

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