オレンジのフローズンヨーグルト

材料（作りやすい分量）

• 清美オレンジ
  2個
• 生クリーム
  100cc
• 砂糖
  40g
• ヨーグルト
  150g

作り方

• 1

  オレンジは上下を切り落とし皮をむき、薄皮と果肉の間に包丁を入れて果肉を取り出しておく。

• 2

  ボウルに生クリームと砂糖を入れ、氷水にあてながら角が立つまでしっかりと泡立てる。ヨーグルトを入れ混ぜ、ゴムべらにもちかえオレンジを入れてよく混ぜる。

• 3

  ジッパー付の袋に入れて、冷凍庫で冷やす。1時間ごとに固まりかけたら袋の上からもむようにして、これを3回ほどくりかえす。なめらかになったら出来上がり。

ポイント

はじめに生クリームをしっかり泡立てて なめらかな口どけに仕上げます。

作ってみた！

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